En la primera de tres jornadas para pensar alternativas de cara a la transición, desde OPSur invitamos a analizar las características de la biodigestión, sus aportes a la diversificación de la matriz y su inserción en diferentes (antagónicos) modelos productivos.
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Por OPSur .- La biodigestión es un proceso de generación energética que transforma la materia orgánica (con frecuencia desechos de la actividad agrícola y ganadera) en gas. Se debatieron los alcances de su incorporación en el modelo agroindustrial, vinculados a la promoción hecha desde programas como el RenovAr, enmarcado en la economía verde; y su implementación en la producción agroecológica.
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En esta primera convocatoria participaron el productor agroecológico Remo Vénica, de la granja Naturaleza Viva; el ingeniero agrónomo Jorge Hilbert, del INTA y la Digital Global Biogas Cooperation; y Gabriel Arisnabarreta, también ingeniero agrónomo, de la asamblea socioambiental Ecos de Saladillo.
